Pirinç Pilavı (16/05/2018)

Arda'nın Ramazan Mutfağı'nda Arda Türkmen'den Pirinç Pilavı tarifi...

Pirinç Pilavı Malzemeleri


2 su bardağı pirinç, 
2 yemek kaşığı sade yağ, 
2 yemek kaşığı zeytinyağı, 
Tuz, 
Ak biber, 
3 su bardağı su veya et suyu

 

Tarifi;

 

Pirinçleri 20 dakika ılık – sıcak suda bekletin.

Pilav tenceresine zeytinyağı ve sade yağı ilave edin. Yağlar eriyince pirinçleri ekleyin ve hafif kavurun. Tuz ve ak biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

Suyunu ilave edin, kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Pişen pilavı demlenmeye bırakın.
 

 


 

16/05/2018
×TV8 Canlı Yayın