10 Aralık Çarşamba - Serhat'ın Alman Pastası Tarifi

10 Aralık Çarşamba - Serhat'ın Alman Pastası Tarifi

Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!

Alman pastasI

 

Malzemeler:

2 yumurta

1 çay bardağı ILIK su

1 çay bardağı süt

2 çorba kaşığı yoğurt

2 çorba kaşığı tereyağ

YarIm paket yaş maya

1 çay kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

2 adet muz 

Yarım kilo çilek

 

Krema için:

2.5 bardak süt

3 yumurta sarısı

3 yemek KAŞIĞI nişasta

4 yemek KAŞIĞI un

Yarım su bardağI şeker

 

Islatmak için:

YarIm su bardağI şeker

1 su bardağI su

 

HAZIRLANIŞI:

Hamur malzemelerinin sıvı olanları maya ile eritilir. Alabildiği kadar un ile orta sertlikte bir hamur elde edilir. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp tepsi üzerinde mayalandırıyoruz. 

Mayalanan hamurları 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Krema malzemeleri karıştırıp pişirmek üzere ocağa alıyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.

Soğumuş hamurları ikiye bölüyor ve şerbeti her iki tarafa serpiştiriyoruz. Kremasını tabana sürüp dilimlediğimiz meyveler ile doldurup üzerini kapıyorux. Üzerine pudra şekeri serpiyoruz.

 

Güncelleme: 29/12/2014 15:45:11
×
Son gelişmelerden anlık haberdar olabilirsiniz.

Tv8.com.tr Bildirim ile, web sitesine girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.