12 Ocak Pazartesi - Gökhan'ın Sosyete Mantısı tarifi

12 Ocak Pazartesi - Gökhan'ın Sosyete Mantısı tarifi

Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!

SOSYETE MANTISI 

4 TANE YUFKA

YARIM KILO KIYMA

2 TANE BÜYÜK SOĞAN

TUZ, KARABIBER

1 KASE SIVIYAĞ VE SU KARIŞIMI

(YUFKAYA SÜRECEĞIZ)

ÜZERINE SOS İÇIN:

YOĞURT- SARIMSAK

2 YEMEK KAŞIĞI SALÇA

20 GR TEREYAĞ

1 TUTAM NANE

 

YAPILIŞI:

SOĞANLARI INCE INCE DOĞRAYIP TAVADA KAVURALIM SONRA KIYMAYI EKLEYIP 

SUYUNU ÇEKENE KADAR KAVURALIM TUZ KARABIBER VE ISTEĞE GÖRE BAHARTLARI 

EKLEYIP PIŞIRELIM. BÜTÜN YUFKALARIMIZI 8 PARÇAYA BÖLECEĞIZ. BIR KAPTA SIVI YAĞ 

VE SU KARŞIMI YAPALIM. BU KARŞIMI YUFKANIN HER YERINE SÜRÜN. YUFKANIN EN 

GENIŞ TARAFIMIZA KIYMA HARCINI KOYACAĞIZ. ARDINDAN RULO ŞEKLINDE BU 

SARACAĞIZ. DAHA SONRA BU RULOYU KENDI ETRAFINDA DÖNDEREREK DOLAYACAĞIZ. 

TÜM YUFKALARI VE HARCI BU ŞEKILDE HAZIRLADIKTAN SONRA 1 GECE DOLAPTA 

BEKLETECEĞIZ. PIŞIRECEĞIMIZ ZAMAN TEKRAR ÜZERINE SU VE SIVIYAĞ KARIŞIMINI 

SÜRELIM FIRIN TEPSIMIZE YAĞLI KAĞIT YERLEŞTIRELIM VE ÖNCEDEN ISITILMIŞ OLUN 180 

DERECE FIRINA VERELIM, MANTI KIZARANA KADAR PIŞSIN.

MANTI NEREDEYSE HAZIR, SERVIS EDECEĞIMIZ ZAMAN ÜZERINE SARIMSAKLI YOĞURT VE 

TEREYAĞLI, SALÇALI SOS GEZDIRECEĞIZ

Güncelleme: 14/01/2015 10:19:14
×
Son gelişmelerden anlık haberdar olabilirsiniz.

Tv8.com.tr Bildirim ile, web sitesine girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.