12 OCAK PAZARTESİ- ŞURA KARACA'NIN AVÇI BÖREĞİ TARİFİ

12 OCAK PAZARTESİ- ŞURA KARACA'NIN AVÇI BÖREĞİ TARİFİ

Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!

 

1 ADET YUFKA

100 GR KIYMA

50 GR CEVİZ

YARIM DEMET MAYDONOZ

1 SOGAN

1 ÇAY BARDAGI İNCE BULGUR

1 SU BARDAGI SÜT

1 SU BARDAGI GALETA UNU

2 SU BARDAGI SIVI YAG

1 TATLI KAŞIĞI TUZ

1 TATLI KASIGI KARABİBER

1 TATLI KASIGI PUL BİBER

1 TATLI KAŞIĞI ZERDEÇAL

2 YUMURTA

DİP SOS 1 MÜSSAMMA SOSU

2 DOMATES

KARAMELİZE EDİLİP KURUTULMUŞ SOĞAN

ZEREŞK

2 TATLI KASIGI ŞEKER

DİP SOS 2 MASTE MUSİR (YOĞURTLU SARIMSAK)

2 YEMEK KAŞIĞI SÜZME YOGURT

2-3 DİŞ MUSİR

1 TATLI KASIGI KURU NANE

1 TATLI KASIGI ÇÖREK OTU

 

SUNUM İÇİN:  

YARIM DEMET ROKA 

5 ADET CHERRY DOMATES  

2 adet tortilla yufkasI

 

YAPILIŞI:

1 SOGAN KÜP KÜP DOGRANIR YAGDA KAVRULUR KIYMA EKLENİR KIYMA KAVRULUNCA İÇİNE CEVİZ VE TAVANMIS BULGUR EKLENİR BAHARARTLAR EKLENİR ATESTEN ALDIKTAN SONRA İNCE DOGRANMIS MAYDONOZ EKLENİR BİR KAPTA  1 YUMURTA 1 SU BARDAGI SÜT  1 CAY BARDAGI SIVI YAG CIRPILIR YUFKAYA SÜRÜLÜR DHA SONRA YUFKA EŞİT PARÇALARA BÖLÜNÜR İÇ HARC KOYULARAK PAKET SEKLİNDE SARILIR KALAN SÜTLÜ HARCA 1 YUMURTA SARISI EKLENİR HAZIRLANAN BÖREKLER ÖNCE SÜTE SONRA GALETE UNUNA BATIRILARAK TEPSİYE DİZİLİR ÖNCEDEN ISITILMIS 180 DERECE FIRINDA 15-20 DK PİŞİLİR

DİP SOS 1 MÜSSAMMA

ZEREŞK SICAK SUDA ISLATILIP  5 DK KADAR BEKLETİLİR SIV YAG KARAMELİZE KURU SOGAN VE RENDELENMİŞ DOMATES VE ZERESKLE KANAYANA KADAR PİŞİLİR AESTEN ALMADAN KARA BİBER EKLENİR

DİP SOS 2  MASTE MUSİR

 

SÜZME YOGURDA MUSİR NANE KARISTILIR   BİRAZ ÇÖREK OTU SERPİLEREK SERVİS EDİLİR

 

SUNUM : ROKA YAPRAKLARI TABANDA KULLANILCAK ÜZERİNE BÖREKLER YERLEŞTİRİLİP CHERREY DOMATESLE RENKLENDİRİLECEK  YUFKADAN HAZIRLANMIS ÇANAKLAR İÇİNDE SOSLAR SERVİS EDİLCEK

 

 

Güncelleme: 14/01/2015 16:00:18
×
Son gelişmelerden anlık haberdar olabilirsiniz.

Tv8.com.tr Bildirim ile, web sitesine girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.