14 Ocak Çarşamba Yayını Teknik Tarif - Çilekli Milföy Katları

14 Ocak Çarşamba Yayını Teknik Tarif - Çilekli Milföy Katları

Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların ve yemeklerin tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!

ÇİLEKLİ MİLFÖY KATLARI

MALZEMELER

3 ADET MİLFÖY HAMURU

10 ADET ÇİLEK

1 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ 

BUTTER CREAM İÇİN

 

MALZEMELER:

 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

 6 YUMURTA AKI

 380 GRAM TEREYAĞI

 1 PAKET TOZ VANİLYA

 

YAPILIŞI :

1. BENMARİ USULU PİŞİRİM İÇİN OCAĞA ORTA BOY BİR TENCERE KOYUP İÇİNE 

SU DOLDURUYORUZ. SU KAYNAYINCA ÜZERİNE CAM VEYA METAL BİR KAP KOYUP 

UZERİNİ TAMAMEN KAPATIYORUZ. 

2. ŞEKERİ VE YUMURTA AKLARINI KOYUP ŞEKER TAMAMEN ERİYİP KARIŞIM KAR 

GİBİ OLANA KADAR ATEŞİN ÜZERİNDE ÇIRPIYORUZ. 5 DAKİKA KADAR ÇIRPIYORUZ. 

KARIŞIMA DOKUNDUĞUMUZDA ISINMIŞ OLUNCA KARIŞIMI ATEŞTEN ALIP 5 DAKİKA 

DAHA SOĞURKEN ÇIRPIYORUZ.

3. ODA SICAKLIĞINA GELMİŞ TEREYAĞIMIZI YAVAŞ YAVAŞ EN AZ İKİ KEREDE 

EKLEYEREK ÇIRPIYORUZ.

4. TEREYAĞIMIZI EKLEDİKTEN SONRA VANİLYAMIZI DA EKLEYİP KARIŞIM 

YOĞUNLAŞANA KADAR YAKLAŞIK 10 DAKİKA ÇIRPIYORUZ.

5. ÜZERİNİ KAPATIP BUZDOLABINDA DİNLENMEYE BIRAKIYORUZ. KREMAYI 

PASTAYI YAPACAĞIMIZ GÜN HAZIRLARSAK KULLANIMI DAHA KOLAY OLACAKTIR 

ÇÜNKÜ KREMA TEREYAĞI AGIRLIKLI OLDUĞU İÇİN BUZDOLABINDA SERTLEŞECEKTİR 

VE KULLANIMI ZORLAŞACAKTIR.

 

HAZIRLANIŞI:

MİLFÖYLERİ  ÇÖZDÜRÜN. 

TEPSİYE YAĞLI KAĞIDI DÖŞEYİN MİLFÖYLERİNİZİ YANYANA DİZİN ÜZERİNE BİR YAĞLI KAĞIT 

DAHA KAPATIN VE MİLFÖYLERİNİZİN ÜZERİNE AĞIRLIK YAPICAK TEPSİ KOYUN.

180 DERECEDE ÖNCEDEN ISITTIĞINIZ FIRINDA ÜST REZİSTANS VE FAN MODUNA ALARAK 25 - 

30 DAKİKA ARASI PİŞİRİN.

PİŞEN MİLFÖYLERİNİZİ SOĞUTTUKTAN SONRA KENARLARINI TIRAŞLAYIN VE AYNI BOY 3 

MİLFÖY ELDE EDİN.

HAZIRLADIĞINIZ ‘BUTTERCREAM’İNİZİ ŞANTİ TORBASINA İSTEDİĞİNİZ DUYU TAKARAK 

DOLDURUNUZ.

2 MİLFÖYÜN ÜZERİNE KREMAYI SIKIN VE DOĞRADIĞINIZ ÇİLEKLERİ DÜZENLİ Bİ ŞEKİLDE 

YERLEŞTİRİN.

MİLFÖYLERİ ÜST ÜSTE KOYARAK KATLARI TAMAMLAYIN VE ÜZERİNİ SÜSLEYİP PUDRA ŞEKERİ 

ELEYİN VE SERVİS EDİN.

Güncelleme: 16/01/2015 15:40:17
×
Son gelişmelerden anlık haberdar olabilirsiniz.

Tv8.com.tr Bildirim ile, web sitesine girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.