15 OCAK PERŞEMBE - FATMA ERDOĞAN'IN FIRINDA KÖFTE TARİFİ

15 OCAK PERŞEMBE - FATMA ERDOĞAN'IN FIRINDA KÖFTE TARİFİ

Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların ve yemeklerin tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!

 

FIRINDA KÖFTE

 

MALZEMELER;

 

500 GR KIYMA(250GR DANA, 250GR KUZU)

1 ADET YUMURTA

1 ADET SOGAN

TUZ

KARABİBER

KİMYON

4 ADET BAYAT ESMER EKMEK İCİ

KARS GRAVYER 200GR

 

PÜRE İÇİN;

 

3 ADET PATATES

TEREYAĞI

TUZ

 

SOS İÇİN;

 

3 DOMATES

1 DİŞ SARIMSAK

1 ADET SOĞAN

1 TATLI KAŞIĞI SİRKE

1 ÇAY KAŞIĞI TOZ ŞEKER

1 FİSKE TUZ

1 ADET KÖZLEMELİK BİBER

YARIM KİLO YOĞURT

NANE

 

YAPILIŞI;

KOFTE MALZEMELERİNİN HEPSİ BERABERCE YOGRULUR. PURE İCİN PATATESLER SOYULUR, DORDE BOLUNUR, TUZ EKLENİP HASLANİR. SONRA TEREYAGİ EKLENİR VE EZİLİR.

KİYMANİN İCİNE PÜRE KONUR VE KAPATİLİR. 200C FİRİNDA 40 DK PİSİRİLİR. SONRA FİRİNDAN CİKARİLİR  GRAVYER RENDELENİR USTUNE VE FİRİNİN İZGARA KİSMİNA 2DK PİSİRİLİR.

 

 

Güncelleme: 16/01/2015 16:00:49
×
Son gelişmelerden anlık haberdar olabilirsiniz.

Tv8.com.tr Bildirim ile, web sitesine girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.