14 Kasım Cuma - Karamelli Kaymaklı Ayvalı Turta Tarifi

14 Kasım Cuma - Karamelli Kaymaklı Ayvalı Turta Tarifi

Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!

Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!

 

Karamelli Kaymaklı Ayvalı Turta Tarifi

 

Malzemeler:

-Un 150 gr 

-Tereyağı 100 gr 

-Pudra Şekeri 50 gr 

-Yumurta 1 adet 

-Tuz 1 Tutam

-Ayva 2 Adet

-Toz Şeker 100 gr

-Yumurta 2 Adet 

-Yumurta sarısı 1 adet 

-Pudra şekeri 2 yemek kaşığı 

-Limon suyu

 

Ayvanın üzerine sürmek için;   

-Kaymak 100 gr

 

Hazırlanışı:

 

Hamur için;

* Kuru malzemeleri karıştırın. 

* Tereyağını ekleyip çok kısa yoğurun 

* Hamuru streç film üzerinde açıp 26 cm'lik kabı doşeyin 

* Hamurun tabanını çatalla delin ve buz dolabında 30 dak dinlendirin 

*  Kör pişirme yaparak 200 derecede pişirin 

 

 

Harcı için;

* Ayvaları soyun her bir ayvadan 4 er adet halkalar elde edin 

* Ayvaların kararmaması için limon suyu sürün 

* Toz şekjeri kısık ateşte hafifçe pembeleştirin. Ateşten alın . Üzerine tereyağını ekleyin 

* Tencereyi ateşe geri koyun ve ayvaları ekleyin. Kısık ateşte pişirin 

* Pişen ayvaları suyunu bir kaba süzün. Meyveyi pişmiş  tartın üzerine yerleştirin 

* Kalan suyun içine kaymağı ekleyin. Ilınınca yumurta  ve yumurta sarılarını ekleyin 

* Karışımı ayvaların üzerine dökün 

*180 derece fanlı ayarda pişirin 

* Üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Güncelleme: 19/11/2014 15:08:43
×
Son gelişmelerden anlık haberdar olabilirsiniz.

Tv8.com.tr Bildirim ile, web sitesine girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.