29 Ekim Çarşamba - Piramit Pasta Tarifi

29 Ekim Çarşamba - Piramit Pasta Tarifi

Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!

Burcu Esmersoy'un sunuculuğunu üstlendiği, Arda Türkmen ve Emel Başdoğan'ın jüriliğini yaptığı ekranların en tatlı yarışma programı 'Ver Fırına'da çıkan tatlıların tariflerini artık TV8 web sitesinde bulabilirsiniz!

Piramit Pasta Tarifi:

Malzemeler

Hamuru için:
-Yumurta (5 adet)
-Toz şeker (175gr)
-Un (60gr)
-Kakao (20 gr)
-Vanilya

Çikolata Sos:
-Krema (200gr)
-Çikolata (400gr)
-Hazır kahve (1 tatlı kaşığı)

Beyaz Krema:
-Krem peynir (200gr)
-Pudra şekeri (2 yemek kaşığı)
-Süt (3/4 yemek kaşığı)
-Vanilya

Yarışmacı Reçete:

Çikolata sos 

*Kremayı kaynatın. Ateşten alıp çikolatayı içinde eritin. Ayrı bir kapta su ve kahveyi eritip karışıma ekleyin

*Soğumaya bırakın 

Pandispanya için

* Yumurta, toz şeker ve vanilyayı mayonez kıvamına gelene kadar çırpın 

* Unu ekleyin ve karıştırın.

* Karışımın yarısını tepsiye yayın 

* Kalan yarısının üzerine kakao ekleyin ve diğer tepsiye yayın

*200 derecede pişirin 

* Pandispanyalar çıktığında tezgahın üzerine yağlı kağıt yayın üzerini bolca pudra şekeri ile kaplayın

* Fırından çıkan pandispanyaları bu kağıtların üzerine yerleştirin.ve soğumaya bırakın 

Beyaz Krema 

* Krem peynir, pudra şekeri ve vanilyayı iyice çırpın.

* Çırpma işlemi esnasında sütü ekleyin 

Pastayı birleştirmek için

*Kakaolu pandispanyanın üzerine beyaz kremayı sürün

* Çikolatalı sosun bir kısmını da sade pandispanyanın üzerine yayın

* Kalan çikolatalı sosu pastanın üzerini sıvamak için ayırın

*En altta çikolatalı pandispanya olacak şekilde ikisini üst üste koyun 

* Kenarlarını bıçakla düzeltin

* Uzun kenarından keserek 3'e ayırın. Böylece her bir kattan 3 dikdörtgen elde edin.

*Dikdörtgenleri farklı renk sıralamasıyla kullanarak üst üste dizin. Ve sertleşmesi için buzlukta bekletin 

* Kesilecek kadar sertleşmiş dikdörtgen pastanızı verev/ diagonal keserek 2 adet uzun üçgen elde edin .

* Üçgenleri sırt sırta biraz çikolatalı sos ile yapıştırın 

* Çizgilerin tezgaha dik olmasına dikkat edin

* Üzerini kalan çikolata sos ile sıvayın ve servis edin.

Güncelleme: 04/11/2014 12:34:27
×
Son gelişmelerden anlık haberdar olabilirsiniz.

Tv8.com.tr Bildirim ile, web sitesine girmeden de haberleri takip edebilirsiniz.