Mehmet Şef Sous Vide tekniğinin detaylarını paylaştı
Şef Mehmet Yalçınkaya, haftanın ikinci bireysel dokunulmazlık oyununda kritik öneme sahip olan Sous vide tekniğinin detaylarını anlattı. Peki Souv vide tekniğinin püf noktaları neler?
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için tanımlama bilgileri kullanılmaktadır.Bu siteye giriş yaparak tanımlama bilgileri kullanımını kabul etmiş sayılıyorsunuz. Daha fazla bilgi için